《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容為：為貫徹《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。...

 油煙是空氣污染的主要組成部分，全球每年有160萬(wàn)人死于油煙所導(dǎo)致的肺癌。食用油受熱之后會(huì)產(chǎn)生300多種有害物質(zhì)，其中DNP(多環(huán)芳香烴類化合物)是主要致癌物，長(zhǎng)期吸入油煙，會(huì)導(dǎo)致氣管炎、支氣管炎，誘發(fā)多種呼吸道疾病，降低人體免疫力，油煙中含有致癌物苯并芘，苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。...